Suco de beterraba Detox e seus benefícios

porKate

Suco de beterraba Detox e seus benefícios

O suco de beterraba é uma bebida natural muito rica em benefícios. Saiba como prepará-lo em casa esta deliciosa receita, e também saiba por que é tão bom tomá-lo regularmente.

A beterraba, também conhecida com o nome de betabel, consiste em uma raiz profunda, grande e extremamente carnuda. Existem diversas variedades de beterraba, embora a mais consumida e comum é a conhecida como beterraba vermelha (por isso também é popularmente conhecida com o nome de beterraba comum). Podemos mencionar, por sua vez, a beterraba forrageira, a qual é utilizada principalmente na alimentação de animais, não sendo tão comum em nossa dieta ou alimentação diária.

Trata-Se de uma raiz que quase adquire uma forma esférica, de aparência globosa, com uma cor característica variável que oscile entre o laranja avermelhado ao marrom. Sua polpa é, geralmente, de cor vermelho-escuro e seu sabor é simplesmente delicioso por ser extremamente doce

Existem diferentes opções na hora de desfrutar de todo o sabor e das qualidades diferentes de beterraba. Podemos, por exemplo, adicioná-la em saladas ou consumi-la na forma de picles. Ou elaborar um maravilhoso suco de beterraba.

Os benefícios do suco de beterraba

Do ponto de vista nutricional, o suco de beterraba é muito rico em vitaminas e minerais, graças à riqueza deste alimento especialmente em vitamina C e A, ácido fólico, ferro, potássio, fósforo, magnésio e cálcio. Também traz outras vitaminas do grupo B, além do ácido fólico, mesmo em pequenas quantidades, entre as quais podemos citar a B1, B2, B3 e B6.

Trata-Se de uma deliciosa bebida é muito rica em antioxidantes, especialmente em carotenóides e flavonóides, os quais nos ajudam na hora de reduzir os efeitos tão negativos dos radicais livres. São reconhecidas as qualidades destes antioxidantes como um potente anticancerígeno, por isso que um consumo regular tanto de beterraba como de suco de beterraba ajudam a prevenir o aparecimento do câncer.

Também é uma bebida que ajuda a cuidar de nosso sistema cardiovascular, especialmente pela sua riqueza em folatos. Seu consumo regular é útil para reduzir a hipertensão arterial, além de ajudar na prevenção de doenças do coração.

Como preparar o suco de beterraba

Suco de beterraba

Para fazer o suco de beterraba básico, você só precisa de 3 beterrabas vermelhas, de tamanho médio. Em primeiro lugar, lave bem as beterrabas, seque e corte em pedaços pequenos.

Agora coloque no liquidificador. Se você quiser, pode adicionar um pouco de água. Remove tudo com a ajuda de uma colher de madeira, e, finalmente, beba.

Suco de beterraba, maçã e cenoura

Este suco, por conter maçã, cenoura e beterraba torna-se uma excelente bebida desintoxicante e purificação. Para a sua elaboração precisa de 3 beterrabas pequenas, 2 cenouras grandes e 1 maçã. Em primeiro lugar, lave bem todos os ingredientes. Corte a beterraba, a cenoura e a maçã em pedaços e coloque tudo no liquidificador. Finalmente, beba.

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